LOGOMON TUNNELMALLINEN JOULULOUNAS (5 KATTAUSTA)
Logi-saliin katetaan tunnelmallinen joululounas 13., 14., 19., 20. ja 21.12. Tervetuloa nauttimaan keittiömme valmistamia, perinteisiä joulun herkkuja.
Muista varata paikkasi ajoissa!
MENU 68 €
Sillikonttorin sillejä x 5 (L,G)
Puolukkagraavattua siikaa (M,G)
Lämminsavulohta (L,G)
Lohipastarmia, mehustettua kurkkua ja
tillimajoneesia (M,G)
Skagen-kakkua ja jokirapuja (L)
Kirjolohen mätiä, punasipulia, smetanaa
ja perunalettuja (L,G)
Katkarapuja ja aiolia (L,G)
Keitettyä perunaa (L,G)
•••
Joulukinkkua, herneitä ja luumua (M,G)
Karitsan paahtopaistia, punasipulihilloketta (L,G)
•••
Sillikaviaaria (L,G)
Waldorfin salaattia (L,G)
Rosollia ja punajuurimehulla maustettua
kermavaahtoa (L,G)
Logomon saaristolaislimppua (L)
Hapanjuureen leivottua leipää (M)
Vatkattua ruskeaa voita (L,G)
Porkkanahummusta (V,G)
•••
Ylikypsää häränrintaa ja paistinliemikastiketta (L,G)
Paahdetut uunijuurekset (L,G)
Béchamel muhennettua perunaa (L,G)
Uunilohta ja simpukka-beurré blanc (L,G)
Lanttulaatikko (L,G)
Porkkanalaatikko (L,G)
Mausteista lammasmakkaraa ja puolukkaa (L,G)
•••
Jouluhalko (L,G)
Appelsiinilla maustettua suklaamoussea (VL,G)
Mustaherukkaa ja tummaa suklaata (V,G)
Petit fours (L,G)
Tuulihattuja (L)
Suomalaisia juustoja ja tyrnihilloa (L,G)
JUOMAT
(tilataan paikan päällä)
Alkumaljat:
Glögillä maustettu kuohuviini 9,00 €
alkoholittomana 7,00 €
Perinteinen lämmin glögi 5,00 €
terästettynä (2 cl Koskenkorva) 8,50 €
Valkoviinit:
Barone Montalto Pinot Grigio,
Italia 75 cl 42,00 €
Vicarage Lane Marlborough Sauvignon Blanc,
Uusi-Seelanti 75 cl 52,00 €
Corvers-Kauter R3 Riesling Rheingau Reserve Organic,
Saksa, 75 cl 58,00 €
Punaviinit:
Barone Montalto Syrah,
Italia 75 cl 42,00 €
Western Cellars Red Zinfandel,
California, 75 cl 52,00 €
Castello di Radda Chianti Classico Riserva,
Italia, 75 cl 68,00 €