FOOD & FUN Festival: The Essence of Taste
Kansainvälinen hyvän ruoan Food& Fun Festival järjestetään jälleen 8.–12. lokakuuta 2025. Arvostetut vierailevat kokit yhdistävät voimansa huippuluokan paikallisten ammattilaisten kanssa 14 johtavassa turkulaisravintolassa luodakseen ainutlaatuiset menut, joissa tuoreet kulinaariset ideat törmäävät paikallisiin raaka-aineisiin. Liity mukaanmuiden hyvän ruoan ystävien seuraan Suomesta ja ympäri maailmaa nauttimaan uniikeista ruoka- ja juomaelämyksistä sekä laadukkaista kulttuuritapahtumista.
MOVE・5D on mukana Turun Food & Fun -tapahtumassa, jonka aikana tarjoillaan vain Food & Fun menua ja juomapakettia yhteishintaan 170 € / hlö. Tapahtuman ajan keittiössä nähdään Axel Thorsteinsson (Reykjavík) sekä Colibrí Jiménez (Meksiko).
Menu
Lapin “Puikula”-peruna, smetana & muikunmätiä
Syötävä osterinkuori, pohjoismainen wasabi & Rossini-kaviaari
Tanskalainen ruisleipä & paahdettu voi
Sienet, Oaxacan musta mole -kastike & hoja santa -tortilla
Marmoroitu naudanliha, maissi & punainen salsa tatemada
Sitruunaverbena & punaherukka
Grillattua kanaa, mehustettua kurkkua & kookosta
Mantelikakku, prässättyä omenaa & Hokkaido-jäätelö
