to 18.4. Vihreä Kalja – Biodiful LUONTO JA RUOKA – Syödään parempi maailma: mikä on hyvää ruokaa minulle ja luonnolle? Erikoistutkija Saska Tuomasjukka, Turun yliopiston funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus Keskustelun fasilitaattorit: Professori Ilari Sääksjärvi, erikoistutkija Milla Unkila
ke 24.4. klo 17:00 PRE-WABBU By Humakin opiskelijat
to 25.4. Inkeri Rantala – WINE & PAINT (lisätietoja tulossa pian)
to 9.5. klo 18:00 EUROVIISU-ETKOT By Humakin opiskelijat
ke 22.5. Inkeri Rantala – WINE & PAINT (lisätietoja tulossa pian)
to 23.5. klo 17:30 Tule keskustelemaan vaikuttajaurasta ja brändäyksestä. Tapahtumaa vetää yrittäjä, malli ja influensseri Sonja Länsivuori.
to 29.5. klo 18:00 FETTI (@fettionline)
to 30.5. klo 17.30 Vihreä Kalja – Biodiful LUONTO JA JOHTAJUUS – Arjen luontosankarit: biodiversiteettijohtajuus ja minä?
Professori Satu Teerikangas, Turun yliopiston kauppakorkeakoulu
Professori Ilari Sääksjärvi, Turun yliopiston biodiversiteettiyksikkö
Keskustelun fasilitaattori: Erikoistutkija Milla Unkila, Turun yliopiston kauppakorkeakoulu
1.2.2024 alkaen Logomon yleisötapahtumien pääsylippu on myös bussilippu.
Pääsylippu on Föli-lippu, jolla voi matkustaa Fölin busseissa ja vesibusseissa ennen ja jälkeen tapahtuman. Erillistä lippua ei tarvita. Föli-lipun sisältävällä tapahtumalipulla voi matkustaa Fölissä 3 tuntia ennen ja 2 tuntia jälkeen esityksen. Lipulla voi matkustaa yhteensä neljä matkaa eli molempiin suuntiin voi käyttää tarvittaessa yhden vaihdon.
Föli liikennöi Turussa, Kaarinassa, Raisiossa, Liedossa, Naantalissa ja Ruskolla, ja samat liput ovat voimassa koko alueella.
Keskustasta Logomoon pääsee kätevästi bussilinjoilla 20 ja 61.
Föli-lipuksi kelpaa myös vuoden 2024 tapahtumien pääsyliput, jotka on ostettu ennen helmikuun 1. päivää.
Logomon keittiötoimenpäällikkö Kristian Karnell tiimeineen kestitsee jälleen Pohjoismaisen Michelin Guide Ceremony -gaalan vieraita ensi toukokuussa Helsingissä. Myös tämän vuoden tilaisuudessa Pohjoismaiden kovimmat kokit sekä muut kotimaiset ja kansainväliset ruoka-alan ammattilaiset pääsevät nauttimaan kunnianhimoisesti toteutetusta ja vastuullisesti tuotetusta lähiruoasta.
Ravintolamaailman halutuimpien tunnustusten eli Pohjoismaisten Michelin-tähtien jakotilaisuus Michelin Guide Ceremony järjestettiin Suomessa ensimmäistä kertaa viime kesäkuussa Kristian Karnellin työpaikalla Turun Logomossa. Tuolloin yli 400 kutsuvierasta ruokamaailman huipulta sai nauttia Karnellin ja hänen 50-henkisen tiiminsä valmistamasta peräti 17 ruokalajin menusta.
Nyt gaala järjestetään poikkeuksellisesti Suomessa toista vuonna peräkkäin, vain tapahtuman isäntäkaupunki on vaihtunut Turusta Helsingiksi. Michelin-tähdet jaetaan maanantaina 27. toukokuuta Savoy-teatterissa, jonka jälkeen kutsuvieraat jatkavat juhlailtaa Helsingin kaupungintalolla.
Michelinin organisaatio ei kaupunginvaihdoksesta huolimatta halunnut lähteä etsimään uutta keittiömestaria tämänvuotiseen tilaisuuteen vaan halusi ehdottomasti jatkaa yhteistyötä viime vuonna valtavaa ihastusta herättäneen Karnellin kanssa.
– Viime vuoden Michelin-gaalan aikoihin vielä sanoin tiimilleni, että tällaista tapahtumaa ei pääse tekemään kuin kerran elämässä. Olin väärässä, sillä Michelinin organisaatio ilmoitti aika yksiselitteisesti, etteivät halua tehdä tämän vuoden tapahtumaa ilman minua. He eivät olleet koskaan aiemmin saaneet gaalan ruoasta niin hyvää palautetta. Tämä on tietysti äärettömän suuri kunnia. Se, että näin upea palaute tulee vieläpä pääosin ulkomailta, tekee siitä vieläkin merkityksellisempää, Karnell kiittelee.
Suurtapahtumien kokenut tekijä
Raisioon asettunut Karnell on tehnyt pitkän uran kokkina ja keittiömestarina eri puolilla Suomea sekä ulkomailla. Useita ravintola- ja tapahtuma-alan toimintoja tarjoavalla Sunborn Eventsillä hän on työskennellyt seitsemän vuoden ajan.
Karnell vastaa ruokatuotteesta Sunborn Eventsin eri yksiköissä, joihin kuuluvat muun muassa Logomo ja Turun linna. Karnell on vastannut ruokatuotteista myös monissa tunnetuissa suurtapahtumissa, kuten Tall Ship Races, Paavo Nurmi Games ja Pori Jazz. Viime vuonna hän uudisti myös perinteikkään Naantalin Kaivohuoneen ruokakonseptin. Viimeisimpänä Karnell on ollut käynnistämässä Sunborn Eventsin Helsinkiin marraskuussa avaaman, Minne Champagne & Wine -ravintolan toimintaa.
Viimevuotista Michelin-gaalaa Karnell kuvailee tähänastisen uransa tähtihetkeksi. Karnell saa jälleen koota kutsuvierastilaisuuteen mieleisensä keittiötiimin, mutta järjestäjänä toimivalla Helsingin kaupungilla on myös omat toiveensa.
– Tilaisuuden teemana on vastuullisuus. Helsingin kaupungin tiloissa ei tarjoilla punaista lihaa, joten tämä täytyy ottaa huomioon jo menua rakentaessa. Vastuullisuuteen kuuluu olennaisena osana myös tasa-arvo. Ravintoloiden keittiöt ovat olleet tyypillisesti melko miesvaltaisia paikkoja, ja nyt tapahtumaan halutaankin enemmän naiskokkeja. Olen pyytänyt mukaan omia kollegoja vuosien varrelta sekä myös uusia kasvoja. Mukana on tietysti myös Logomon henkilökuntaa, Karnell kertoo.
Kunnianhimo ohjaa tekemistä
Michelin Guide Ceremony on ravintola-alan ammattilaiselle upea tilaisuus esitellä omaa osaamistaan aina ulkomaita myöden. Viimevuotinen tapahtuma toi Turkuun ja Logomoon satoja kansainvälisiä vieraita, muun muassa yli 150 keittiömestaria Pohjoismaista ja yli 120-henkisen joukon kotimaista ja kansainvälistä mediaa sekä sosiaalisen median vaikuttajia.
Seuraavaksi Karnellilla on edessään gaalaillan menun rakentaminen ja raaka-aineiden etsintä. Vastuullisuusteeman mukaisesti, hän aikoo hankkia menunsa raaka-aineet eri tuottajilta mahdollisimman läheltä Helsinkiä. Paineita hän ei tunnusta kokevansa.
– Teemme kunnianhimoisesti sitä mitä osaamme, ja tiedän, että se riittää. Tämä tunnustus luo uskoa siihen, että se työ mitä on tehty esimerkiksi Logomossa jo vuosia, on oikea tapa toimia. Kiitos myös jo tässä kohtaa Palmialle, jonka tiloihin ja keittiöön pääsemme toukokuussa rakentamaan tätä upeaa tapahtumaa, Karnell lisää.
Lisätietoja
keittitoimenpäällikkö Kristian Karnell | 044 5566 104 | kristian.karnell@logomo.fi
toimitusjohtaja Katja Leppäkoski | 040 151 3058 | katja.leppakoski@logomo.fi
Suomen suurin laulukilpailu The Voice of Finland rantautuu Turkuun jälleen huhtikuussa, jolloin Logomo täyttyy uusien laulajalupausten esityksistä ja kihelmöivän livelähetysten tunnelmasta. Luvassa on kylmiä väreitä, liikutuksen kyyneleitä ja kokonaisvaltaisia musiikkielämyksiä!
Teatrossa vietetään joulun välipäivinä festareita!
Tule nauttimaan joulun välipäivinä rennosta tunnelmasta, hyvästä musiikista sekä mukavasta yhdessäolosta Logomon Teatroon.
Välipäivien ohjelma:
27.12.2023 klo 16-20 Joululahjakirppis – KIRPPIS PERUTTU!
Kansalla kova luotto joulupukin paketteihin, joten tästä syystä perumme alunperin suunnitellun joululahjakirppiksen.
Mutta ei hätää, kirpputori korvataan hyvällä musalla ja happy hourilla!
Teatro avoinna klo 16 – 23, Happy Hour koko aukioloajan! Paikalla dj.
28.12.2023 klo 16-23 Jukebox DJ
”Soita Paranoid” – ja mehän soitamme! Yleisön toiveet ovat illan biisilista. Eli paikalla oleva dj soittaaa ainoastaan yleisön toivomaa musiikkia.
29.12.2023 klo 18- 00 Trubaduurifestarit
Laulattaako? Tule mukaan unohtumattomaan yhteislauluiltaan, jossa tunnelmasta suositut trubaduurit. Laula sydämesi kyyllyydestä (muita kuin joululauluja).
Illan aikataulu:
18:00 the Sedät
19:00 Mark Albert Bertenyi & P2
20:00 Kakkuduo
Tilaisuuksiin on vapaa pääsy!
Teatron aukioloajat:
27.12.-28.12. klo 16-23
29.12. klo 16-00
30.12. klo 14-01
31.12. suljettu
Logomo tarjoaa pikkujoulujen keikkalippujen ostaneille maksuttomat etkot ja jatkot täynnä huikeaa ohjelmaa! Luvassa on mahtavaa livemusiikkia, vauhdikasta viihdettä ja juhlimista (lähes) aamuun asti. Älä jää paitsi vuoden vauhdikkaimmista juhlista!
Tule ajoissa paikalle ja nauti viihteestä talossamme koko illan ajan – ennen ja jälkeen pääesityksen!
Logomo on saanut joukkoonsa vahvaa markkinointiosaamista, kun Mari Pirilä aloitti Logomon markkinointikoordinaattorina lokakuun lopussa. Mari on kokenut markkinointiviestinnän ammattilainen, jolta löytyy kokemusta myös tapahtuma- ja ravintola-alalta.
Logomossa Mari vastaa jatkossa muun muassa päivittäisen markkinointiviestinnän koordinoinnista, sisällöntuotannosta, verkkosivuista sekä sosiaalisen median kanavista. Hän tuo omaa osaamistaan myös Logomon erilaisiin kehitysprojekteihin ja vastuullisuusviestintään.
Logomoon Mari saapuu Turun Isännöintikeskuksen viestintäasiantuntijan tehtävästä, mutta tätä ennen hän on työskennellyt pitkään muun muassa keittiövälinebrändi Heirolin markkinoinnissa sekä Kultaranta Resortin myynti- ja markkinointipäällikkönä. Italiaa ja italialaista ruokaa rakastavalla Marilla on ollut myös oma italialaisia elintarvikkeita maahantuova yritys. Marilta löytyy lisäksi tapahtuma-alan kokemusta Turun kaupungin tapahtumatoimistosta ja Kongressiyksiköstä.
– Logomon brändi on Turun seudulla todella vahva ja olenkin aloittanut työt täällä todella innostuneena. Erityisen onnessani olen ollut Logomon Teatrosta, sillä napolilainen pizza kuuluu lempiruokiini, Mari hehkuttaa.
Vahvuutena yrittäjähenkisyys
Logomon palvelutarjonta on monipuolistunut viime vuosina samalla kun markkinoinnin vaatimukset ovat kasvaneet aivan kaikissa yrityksissä.
– Myynnillinen ote markkinointiviestintään kuuluu ehdottomiin vahvuuksiini myynti- ja yrittäjätaustani takia. Pitkän markkinointitaustan ansiosta minulle on myös kertynyt Turussa hyvät verkostot.
Vaikka markkinointikoordinaattorin tehtävä on Logomossa uusi, Mari on kokenut itsensä todella tervetulleeksi.
– Olen huomannut, että olen ollut kaivattu ja tekeminen ei varmasti lopu kesken. Työnkuvani tulee vielä muokkautumaan talon tarpeitten mukaan. En tee työtä ainoastaan Logomon asiakkaille, vaan tehtäväni on arvioida myös mitä eri yksiköt talon sisällä tarvitsevat, Mari pohtii.
Edessä vuoden kiireisimmät viikot
Logomo on Marille entuudestaan tuttu talo, sillä hän on ollut töissä yrityksessä, jonka toimitilat sijaitsivat Logomossa. Ensimmäiset viikot ovat silti olleet vasta tutustumista kaikkiin talon tarjoamiin mahdollisuuksiin.
– Tämä on mielenkiintoinen vuodenaika aloittaa työt, sillä Logomossa ollaan juuri nyt vuoden kiireisimmän sesongin kynnyksellä. On toisaalta ollut mahtavaa päästä käärimään heti hihat. Myös Logomon ensi vuosi näyttää kiireiseltä. Tulossa on jopa ennätyksellisen paljon erilaisia tapahtumia keikoista kongresseihin ja iltajuhlista pienempiin päiväkokouksiin, Mari kertoo.
– Aionkin nyt käydä mahdollisimman paljon Logomon tapahtumissa, jotta näen, miten talossa toimitaan eri tasoilla erilaisten tapahtumien aikana. Minua saa aina myös napata hihasta Logomon käytävillä, hän lisää.
Marin tavoittaa puhelimitse 044 750 3818 tai sähköpostitse mari.pirila@logomo.fi
Ihastu napolilaiseen artesaanipizzaamme, joka valmistetaan aidossa, napolilaisessa Di Fiore -pizzauunissa suurella italialaisella sydämellä. Napolilaisen pizzaperinteen mukaisesti taikinaa kohotetaan aina vähintään 48 tuntia. Valmistamme kaikki pizzat tarkkaan valituista, korkealaatuisista raaka-aineista. Tule…
Logomo on saanut joukkoonsa vahvaa markkinointiosaamista, kun Mari Pirilä aloitti Logomon markkinointikoordinaattorina lokakuun lopussa. Mari on kokenut markkinointiviestinnän ammattilainen, jolta löytyy kokemusta myös tapahtuma- ja ravintola-alalta.
